Article réservé aux abonnésMcDo et sa communication minimaliste, de quoi rester sur sa faim
Un billet d'humeur signé Patrick Dath-Delcambe
- Publié le 24-11-2021 à 18h03
- Mis à jour le 24-11-2021 à 21h56
Avec McDo, c'est souvent la même rengaine : l'entreprise a un message à faire passer, et puis c'est motus et bouche cousue.
Le message lancé ce mercredi est en soi réjouissant : l'enseigne de restauration rapide prévoit l'ouverture de 50 restaurants ces cinq prochaines années. Voilà qui va du coup agrandir de 50 % le parc actuel, d'une centaine d'établissements. Avec à la clé une cinquantaine d'emplois – McDo n'a pas précisé s'il s'agissait de temps partiel ou d'équivalents temps plein – à chaque nouvelle ouverture.
Ensuite ? C'est le silence, ou plutôt l'absence de réponses concrètes. Où ce chapelet d'ouvertures va-t-il intervenir ? "Il y a encore beaucoup d'opportunités partout dans le pays", répond Stijn Heytens, managing director de la chaîne de restauration rapide. Mais encore ? "Il y a encore des opportunités". On a connu plus précis... Allez, il y a quand même une petite "avancée" puisque "cela dépendra des demandes des clients actuels et futurs".
Bref, si vous désirez un McDo au coin de la rue, vous savez à qui vous adresser. S'il y a une ou plusieurs écoles dans les parages, ce n'est pas gagné d'avance car il y a parfois des frondes de parents pour éviter de telles installations.
Bon, et les ventes, le chiffre d'affaires et tout ce qui pourrait éclairer la vie de McDo à l'aune de la crise sanitaire ? Circulez, il n'y a rien à voir (non plus). C'est en quelque sorte "secret-défense" pour la bonne et simple raison que McDonald's – près de 40 000 restaurants dans plus de 100 pays – est coté en Bourse.
Par contre les heures de formation, c'est communiqué : 106 800 heures. Tiens, c'était "plus de 100 000" dans le communiqué sur l'année 2020. Cela s'améliore, donc... Et puis, il y a bien entendu le même couplet sur le durable, que ce soit sur l'énergie verte ou encore l'huile de cuisson usagée transformée en biodiesel. Pour ce dernier point, c'est en vigueur depuis plus de 20 ans, mais pourquoi ne pas le rappeler, encore et encore.
Soyons toutefois de bon compte : il y a aussi du plus récent : les pailles en papier, des couverts en bois et des gobelets à glace en carton avec des bords pliés et sans couvercle en plastique permettent d'économiser 129 000 kilos de plastique par an. En tonnes, 129, c'est le même poids, mais c'est moins impressionnant... L'art de (ne presque rien) communiquer, en somme.
